フィッシュゼラチン

原産地が明らかな養殖の魚鱗から抽出したゼラチンです。
魚由来ゼラチンは牛、豚などの動物性ゼラチンに比較してゾル化温度が低めなため、口どけが良く、味や臭いもほとんどありません。
ソフトカプセルの皮膜用途を始め、高たんぱく食品として飲料、菓子などの一般食品への活用も広がっています。

牛皮ゼラチン・牛骨ゼラチン

BSEフリーの牛原料のみを使った食品用、医薬品用のゼラチンです。
ソフトカプセル被膜やハードカプセルの製造にも使用できる最高品質ゼラチンです。医薬品グレードは日本においてMF登録しています。
お客様のニーズに合わせた規格のゼラチンをご提供することができます。お気軽にお問い合わせ下さい。